Chudnutie zdravo a s rozumom!

Nátierky od výmyslu sveta:
Každá nátierka je zdrojom vitamínov a je to rýchla forma zasýtenia, vhodné najmä ako večera. Celozrné pečivo, trochu nátierky..a je to!

1. Pažítková nátierka

Potrebujeme: 5 vajec, 5 dag masla, 1 dl smotany, 2 zväzky pažítky, mleté čierne korenie, soľ.

Postup:Natvrdo uvarené vajcia roztlačíme vidličkou, pridáme maslo, smotanu a nadrobno pokrájanú pažítku. Dochutíme soľou a čiernym korením. Vymiešame a necháme 1 až 2 hodiny stáť.

2. Tvarohovo-zeleninová nátierka

Potrebujeme: 25 dag tvarohu, zelerovú vňať.

Postup:Do pretretého tvarohu primiešame nadrobno posekanú zelerovú vňať. Necháme hodinu postáť v chlade.

3. Tvarohovo-reďkovková nátierka

Potrebujeme: 20 dag tvarohu, 2 mrkvy, 10 reďkoviek, 5 dag masla, pažítku, soľ.

Postup:Tvaroh rozotrieme s maslom a osolíme. Pridáme postrúhanú mrkvu, na kolieska nakrájané reďkovky a posekanú pažítku. Všetko spolu zmiešame.

4. Tvarohovo-paradajková nátierka

Potrebujeme: 30 dag tvarohu, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 3 lyžice jogurtu, 2 strúčiky cesnaku, petržlenovú vňať, soľ.

Postup:Pretretý tvaroh zmiešame s prelisovaným cesnakom, soľou, pretlakom, jogurtom a posekanou petržlenovou vňaťou.

5. Baklažánová nátierka

Potrebujeme: 2 baklažány, 2 paradajky, 4 strúčiky, 5 dag lieskových orieškov, 1 lyžicu oleja, ocot, cukor, soľ.

Postup:Baklažány očistíme a v mierne teplej rúre ich pečieme kým nezmäknú. Upečené baklažány a olúpané paradajky pretrieme, pridáme prelisovaný cesnak, zomleté oriešky, Všetko zmiešame a dochutíme. Podávame s hriankami.

6. Základná nátierka z naklíčenej pšenice

Potrebujeme: Naklíčenú pšenicu. (ďalších 7 nátierok je z tohto základu, obohatených vždy inými prísadami. Nátierky z naklíčených obilnín i strukovín sú nielen chutné, ale hlavne veľmi zdravé.)

Postup: Naklíčenú pšenicu(rada č. 5) spolu s olejom rozmixujeme(prípadne zomelieme na mäsovom mlynčeku), pridáme príslušné príchute podľa druhu nátierky a ešte mixujeme asi 3 minúty.

7. Cesnaková nátierka

Potrebujeme: Základnú nátierku z naklíčenej pšenice(ďalej len základ), 5 strúčikov cesnaku.

Postup:Do mierne osoleného základu rozmixujeme stúčiky cesnaku

8. Paradajková nátierka

Potrebujeme: Základ, 2 paradajky alebo paradajkový pretlak.

Postup:Do mierne osoleného základu rozmixujeme paradajky alebo 2 lyžice paradajkového pretlaku.

9. Pórková nátierka

Potrebujeme: Základ, 1 pór, 1 menšiu cibuľu.

Postup:Do mierne osoleného základu rozmixujeme pór a cibuľu.

10. Štipľavá nátierka

Potrebujeme: Základ, chren, drvenú rascu.

Postup:Do mierne osoleného základu rozmixujeme kúsok nastrúhaného chrenu a kávovú lyžičku rasce.

11. Mrkvová nátierka

Potrebujeme: Základ, mrkvu, 1 lyžicu citrónovej šťavy

Postup:Do základu rozmixujeme najemno nastrúhanú mrkvu a citrónovú šťavu.

12. Bylinková nátierka

Potrebujeme: Základ, mladé lístky púpavy, myší chvost, červenú ďatelinu.

Postup:Do mierne osoleného základu rozmixujeme púpavové lístky, trocha myšieho chvostu a červenej ďateliny.

13. Karfiolová nátierka

Potrebujeme: Základ, karfiol.

Postup:Do mierne osoleného základu rozmixujeme surový, umytý karfiol.

Naspäť hore

Naspäť na rubriku RECEPTY